Американская традиционная кухне — это не только сочный стейк, ароматные гамбургеры и хрустящая картошка. Некоторые обожаемые американцами блюда выглядят, прямо говоря, отвратительно. Возможно, конечно, они и вкусные, но пробовать их нужно только с закрытыми глазами и не зная, что входит в их состав. Например, салат в желе, огурцы, маринованные в сладком сиропе, или жаренное масло. Странные сочетания, не правда ли?

Салат в желе

1

Koolickles — огурцы маринованные в сладкой воде (Вместо рассола в этих огурцах используется сладкий порошок, типа Зуко или Инвайт плюс).

2

Жареный цыпленок и сладкие вафли

3

Скрепл. Традиционное месиво из свиных отходов и обрезков в сочетании с кукурузной, пшеничной или гречневой мукой и и специями. Из образовавшейся каши получается что-то вроде полутвердого застывшего хлеба из которого лепят ломтики и обжаривают в большом количестве масла.

4

Гритс — это крупа, изготовленная из кукурузы. Початки твердых сортов кукурузы в цельном виде высушиваются, затем замачиваются в растворе соды, лайма или древесной золы. Затем путем вибрации отделяются разбухшие волокна початка и шелухи, оставшиеся зерна снова высушиваются. Измельченные зерна беловатого цвета называются гритс. Едят в качестве несладкого гарнира.

18

Жареное масло во фритюре. Это кусочки масла, покрытые медом, мукой и корицей. Которые потом помещаются во фритюр и жарятся. Вкуснятина.

5

Требуха. Требуха имеет просто отвратительный запах. Если вы можете пройти мимо того факта, что вы едите свиные кишки и желудок, то все будет в порядке

6

Sloppy Joe (Небрежный Джо). В принципе это просто гамбургер с очень неприятной на вид начинкой. В Sloppy joe входит говяжий фарш, лук, томатный соус или кетчуп.

7

Tater tot casserole. В состав этого блюда входит: говяжий фарш; замороженные картошка Tater tot; грибной крем-суп; куриный крем- суп; сгущенное молоко

9

Соус «красный глаз». Его еще называют соусом бедняков. Для начала обжаривают ветчину, свинину или другой вид мяса и сок, который выделяется при жарке смешивается с кофе, а иногда и с Кока Колой.

10

Гамбо. В этом блюде просто смешиваются разные виды пищи. К примеру, раки, креветки, кукуруза, и другие случайные продукты, которые есть в холодильнике.

11

Батат и зефир. Сладкий картофель и зефир. Что с тобой, Америка?

12

Burgoo. Традиционный Burgoo содержит мясо белки и опоссума.

13

Пончик-бургер. Это сладкий пончик, который используется для приготовления гамбургера.

14

Rocky Mountain oysters — бычьи, свиные или бараньих яички обжаренные во фритюре

15

Куриные желудки. Просто жареные куриные желудки. Выглядит «аппетитно».

16

Маринованные свиные ноги

17