Что на самом деле содержится в пище? В 2005 году исследование показало: в среднем, 200 промышленных химических веществ были найдены у младенцев в момент рождения. Педиатр, доктор Джеймс Сирс, отметил, что каждый год 15 миллионов килограмм пищевых красителей наносят на продукты, и эти химические вещества связаны с аллергией, воспалительными заболеваниями, и поведенческими проблемами, такими как синдром дефицита внимания и гиперактивности, аутизм. И это, поверьте, только начало.

Люди уже давно полагают, что генетически модифицированные организмы (ГМО) вызывают рак. Обратите внимание на статью 10 продуктов, о которых вы не подозреваете, что они генномодифицированны. В 2012 году французская команда предъявила претензию на пользующуюся спросом марку генетически модифицированной кукурузы, употребление которой вызывало опухоли и повреждения органов у крыс. Испытание на крысах показало предраковые новообразования клеток и повреждение иммунной системы всего за 10 дней.

Другие ученые оспаривают данные претензии. Любая пища, которая имеет химические элементы и пища, выращенная с помощью химических веществ, в организме человека может иметь опасные и угрожающие для жизни химические реакции. Вашему вниманию представляются 10 продуктов питания, вызывающих рак.

10. Продукты с надписью «Диета»

Продукты с надписью «Диета»
Диетические продукты приносят больше вреда, чем пользы. С помощью различных добавок они химически усиливаются и обрабатываются очищенной мукой и сахаром. Аспартам является наиболее распространенным искусственным подсластителем в диетических пищевых продуктах.

По данным Европейского Агентства Безопасности Пищевых Продуктов, аспартам несет ответственность за причинение широкого спектра заболеваний, включая рак, врожденные дефекты и проблемы с сердцем. Не употребляйте еду, приготовленную из генетически модифицированных продуктов, а вместо этого – переходите на органические продукты.

9. Выращенный обработанный лосось

Выращенный обработанный лосось
Если вы покупаете лосось в магазине или заказываете его в ресторане, убедитесь, что он выловлен в реках, а не выращен на ферме. Обработанного выращенного лосося подкармливают концентрированной, с высоким содержанием жира, смесью, измельченной из рыбы и рыбьего жира, иначе известной как «корм для лосося».

В рыбьем жире содержатся химические загрязняющие вещества, поэтому концентрированный «корм для лосося», наполненный опасной смесью из ртути, антибиотиков, антипиренов, пестицидов, и других, вызывающих рак, канцерогенов. Такой лосось содержит до 30 раз больше морских вшей, чем дикий лосось, который является неаппетитным, но это факт.

8. Пончики

Пончики
Подумайте дважды перед тем, как вернуться в кофейню Данкин Донатс за коробкой «Манчкин». Высокая температура используется, чтобы привести пончики к формированию акриламида, канцерогенного химического вещества, которое содержится в сигаретах, красителях и пластмассе.

К сожалению, картофельные чипсы и картофель фри, которые также нагреваются до высокой температуры, что делает их одними из основных продуктов, вызывающие рак.

7. Консервированные помидоры

Консервированные помидоры
Многих консервированные продукты содержат бисфенол-А, химическое вещество, связанное с различными формами рака, сердечно-сосудистыми заболеваниями и повреждением кишечника. Вместе с тем, консервированные помидоры представляют особую опасность, поскольку высокая кислотность бисфенола, расположенного на консервной банке, вызывает пьявки. В 1960-х годах Управление по санитарному надзору за качеством пищевых продуктов и медикаментов одобрило бисфенол-А.

В то время как смесь была причиной раковых заболеваний и других серьезных проблем со здоровьем, исследования были неубедительными. Тем не менее, в докладе Национальной Академии наук, опубликованном в 2013 году, говорится, что бисфенол меняет способ работы генов внутри мозга крыс.

6. Переработанное мясо

Переработанное мясо
На данный момент, Всемирная Организация Здравоохранения относит переработанное мясо к той же категории, что курение и асбест. Вы скажите, что не осталось ничего святого? Всемирная Организация Здравоохранения сообщила, что употребление в пищу переработанного мяса – сосисок и ветчины, вызывает рак.

Доказательства основаны на сотнях исследований и килограммах обработанного мяса, специально использованного для выявления рака толстой и прямой кишки. Доклад ВОЗ утверждает, что употребление 50 г переработанного мяса в день (примерно два ломтика ветчины) может увеличить риск рака на 18%.

5. Попкорн

Попкорн
Согласно некоторым исследованиям, микроволновая печь для попкорна разрушает покрытие одноразового пакета с химическим веществом, создавая вещество, известное как перфтороктановая кислота, или ПФОК. Стоит отметить, что попкорн входит в рейтинг 8 популярных продуктов с неожиданно полезными свойствами.

4. Грязные фрукты и овощи

Грязные фрукты и овощи
Не все фрукты одинаково полезны. В 2010 году Президентская команда по раку объединила два списка «Грязная дюжина» и «15 чистых продуктов». Идея заключалась в том, чтобы помочь людям употреблять продукты с меньшим количеством пестицидов, тем самым снижая риск подвергнуться веществам, вызывающим рак.

«Грязная дюжина», которая включает в себя такие фрукты, как яблоки, персики, и клубнику, дала положительный результат как минимум на 47 различных химических веществ меньше. Когда дело доходит до фруктов из списка «Грязная дюжина», Президентская команда по раку предлагает потребителям покупать органические продукты; количество токсинов, которые они потребляют, могут быть сокращены на целых 80%. В продукции «15 чистых продуктов», которая включает в себя лук, авокадо и ананасы, практически нет следов пестицидов.

3. Картофельные чипсы

Картофельные чипсы
Исследование, проведенное журналом Науки Новой Англии обнаружило, что употребление всего одних картофельных чипсов в день может привести к прибавлению 2 кг в весе в течение года. Потом снова... это не должно быть сюрпризом. Картофельные чипсы содержат много жира и калорий. Кроме того, кто ест только одни картофельные чипсы в день?

Когда картофельные чипсы обжариваются при высокой температуре, это делает их хрустящими, они производят вещество под названием акриламид, канцероген, который также содержится в сигаретах. В исследованиях, по данным Всемирной Организации Здравоохранения, изучалась связь между содержанием в пищевом рационе акриламида и риском развития рака ротовой полости, глотки, пищевода, гортани, почек, молочной железы и яичников.

2. Газированные напитки

Газированные напитки
Газировка содержит сахар и искусственные подсластители. Факт: употребление больших объёмов пустых калорий приводит к увеличению веса и способствует национальной эпидемии ожирения. Тем не менее, сахар и искусственные подсластители делают намного больше, чем просто сдирание денег с людей. Искусственный подсластитель аспартам является канцерогенным веществом. Согласно недавнему исследованию, аспартам повышает риск развития раковых опухолей мозга.

Употребление газировки связывают с повышенным риском лейкемии, лимфомы и миеломы. Пищевой краситель газировки – производимый от 4-метилимидазола – также считается канцерогенным веществом, вызывающим рак. По словам научного сотрудника Программы по борьбе с раком Джорджтаунского университета Ноэля Т. Мюллера, прием двух безалкогольных напитков в неделю удваивает риск рака поджелудочной железы.

1. Генетически модифицированные организмы

Генетически модифицированные организмы
Опасность генетически модифицированных организмов была хорошо документирована. ГМО впервые были введены в 1996 году. Такое заболевание, как аутизм – стремительно увеличилось, и поэтому наблюдается пищевая аллергия. Также можно заметить резкое увеличение аутоиммунных заболеваний, бесплодия, желудочно-кишечных проблем. Совпадение? Возможно – нет.

По состоянию на 2010 год, 80% кукурузы и 90% соевых бобов, полученных в США, выращены из модифицированных семян. Кроме того, гормон роста в молоке крупного рогатого скота связывают с раком. Другими словами, еда с помощью биотехнологии не предназначена для массового производства.